本日の「旬」食材：伊勢海老

 

ホンモノの伊勢海老です。
最近は、伊勢海老と言っておきながら、
ロブスターを使うお店も多くなってます。

でも、これはホンモノ。

どこが違うか？は
ご自身の目と舌で！

生き造りの後は、頭をお椀にします。

お楽しみに！

タグ：伊勢海老